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Quali sono i vantaggi di mangiare Ackee?

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La parola ackee potrebbe non evocare immagini di cibo, ma ackee è in realtà un frutto. In realtà, è il frutto nazionale della Giamaica. Ackee è un vivido colore rosso all'esterno e, quando è maturo, si apre, rivelando carne gialla e tre grandi semi neri. Mentre ci sono numerosi benefici nutrizionali e per la salute che otterrai dal mangiare ackee, non è prontamente disponibile negli Stati Uniti e può anche essere tossico. Se il tuo interesse è attratto da ackee, ottieni tutti i fatti prima di provare il tuo primo boccone.

Grassi insaturi

Una porzione da 3,5 once di ackee contiene 15,2 grammi di grassi, di cui nessuno è grasso saturo. Invece, la frutta fornisce grassi insaturi, che sono un'aggiunta nutriente al tuo piano di alimentazione sana. Ottenere la maggior parte del consumo di grassi sotto forma di grassi insaturi è un buon modo per proteggere la salute del tuo cuore, secondo MayoClinic.com. I grassi insaturi possono anche aiutare a ridurre i livelli di colesterolo e mantenere normali i livelli di colesterolo è un modo per ridurre il rischio di malattie cardiache. Mangiare grassi per lo più insaturi potrebbe anche aiutare a regolare la pressione sanguigna e la glicemia.

Fibra

Ackee fornisce 2,7 grammi di fibra per porzione da 3,5 once. Questo è circa l'11 percento dei 25 grammi di fibre di cui le donne hanno bisogno ogni giorno e circa il 7 percento dei 38 grammi di cui gli uomini hanno bisogno su base giornaliera. La fibra incoraggia lo stomaco, l'intestino e il colon a lavorare in modo efficiente e ciò riduce notevolmente il rischio di diventare stitico. Mangiare molta fibra potrebbe aiutarti a perdere peso o mantenere il tuo peso, oltre a ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete di tipo 2.

Vitamine e minerali

Una porzione da 3,5 once di ackee fornisce 30 milligrammi di vitamina C, che è il 40 percento dei 75 milligrammi di cui le donne hanno bisogno ogni giorno e un terzo dei 90 milligrammi di cui gli uomini hanno bisogno ogni giorno. La vitamina C aiuta a riparare la cartilagine e mantiene in salute le cellule della pelle. La stessa porzione di ackee fornisce anche 1,1 milligrammi di niacina, una vitamina B che è cruciale per la funzione del sistema nervoso centrale. Che 1,1 milligrammi si traduce nell'8 percento dei 14 milligrammi di cui le donne hanno bisogno ogni giorno e il 7 percento dei 16 milligrammi di cui gli uomini hanno bisogno su base giornaliera. Ackee fornisce anche piccole quantità di folati, che possono aiutare a prevenire i difetti alla nascita, oltre a tracciare quantità di calcio, ferro, riboflavina e tiamina.

Suggerimenti e considerazioni

Ackee è velenoso quando viene consumato prima che sia completamente maturo. Non mangiare mai ackee che non si è aperto da solo. Saprai che un frutto ackee è sicuro da mangiare quando si apre da solo. Mangiare acerbo acerbo può causare vomito giamaicano, che può causare vomito grave e ipoglicemia, secondo il Dipartimento di Chimica dell'Università delle Indie Occidentali. Se metti le mani su un frutto maturo ackee, può essere consumato semplicemente o può dare un sapore al sapore di un'insalata di frutta.